AGROANALÍZIS TUDOMÁNYOS TÁRSASÁG PJT
Hungary, 1036 Budapest III., Lajos u. 115., Tel./fax: +36-1-250-6064, +36-27-380-665
E-mail: tudomanyos.rendorseg.pjt@gmail.com
Rólunk / Tevékenységi kör / Referenciák / Elérhetõségünk / Kezdõoldal
NYILVÁNOS BÜNTETÕFELJELENTÉS A PÉCSI ORVOSTUDOMÁNYI EGYETEMI CIKK SZERZÕI ELLEN, AKIK A CIKKEL TUDATOSAN BÛNSEGÉDKEZNEK BIZONYÍTHATÓ ZSIDÓ NÉPIRTÁSBAN
I.
Kód: Na-K-csalasfedezes-pecsiorvtudegy-120303
Alulírt Tejfalussy András okl. mérnök, a jelen beadvánnyal, mint korábbi országgyûlési méréstani szakérto a Nemzetközi Bírósághoz fordulok a Magyar Állam alperessel szemben, azzal a kéréssel, hogy tiltsák meg az Országgyulésének, hogy a rendeleteivel és törvényeivel lehetové teszi a magyar lakosság kárára a konyhasóhiányos, a káliumot mérgezoen túladagoló étkezésre rábeszélést, és hogy nyilvánosan, büntetlenül rágalmazzák a fiziológiás nátrium-, kálium-, klór- és víz pótlást ajánlókat.
Például a Pécsi Orvostudományi egyetemrol dr. Kellermayer Miklós bebeszélte egy nyilvános eloadásán, hogy az élettanilag optimális fiziológiásnál, ami étkezés esetében is a Ringer infúziós fiziológiás oldat komponens arányainak és dózisainak felel meg, a magyarok fogyasszanak tízszer több káliumot és tízszer kevesebb nátriumot. Emellett a Pécsi Orvostudományi Egyetem elhitette, hogy sikeres volt a 8 gramm Kálium-R (kálium-klorid) tablettával bejuttatott 4 gramm káliummal káliumpótlási kísérlete, amelynél 6 emberbol 5-nek fájt a gyomra, 1-nek pedig be is vérzett, a helyi kálium-túladagolás nyálkahártya károsító (erodáló) miatt. Ugyanez az egyetem a konyhasó helyett étkezési sóként javasolta a kálisót, miután, hogy a kálisó, amelyet REDI sónak neveztek és jelenleg az interneten Bonsalt néven kóser sóként ajánlják, a klinikai kísérleteik során, 10 elotte egészséges személy mindegyikénél lerontotta a felére a vese vizelet kiválasztását, és mindegyikük vérében a mérgezo szint fölé növelte a vérszérum káliumszintet, ha 2 gramm káliumot tettek az ivóvizükbe.
Ehhez képest semmiféle büntetésben nem részesültek, mert a korrupt ügyészek megvédték oket, és a minket nyilvánosan rágalmazó alábbi cikkükkel jelenleg is folytatják a népirtó hatású hamis információkat terjesztést. Tudatosan semmibe veszik a bizonyítékokat és szembehazudják nem csak az akadémiai és egyetemi méréstani szakértok velünk egyetérto véleményét, például korábbi pécsi professzoruk, Dr. Papp Lajos szívsebész akadémiai nagydoktor írásbeli és interneten közzétett szóbeli állásfoglalását is, de a saját egyetemük klinikái fentebb idézett saját hivatalos méréseit is.
Mellékelem (1./ Kód: irtsdkiokatneirgalmazznekik120229, 2./ Kód: VargaP-jegyzetbol-090321) az ügyben általam korábban leírtakat, és felhívom a figyelmet, hogy a többi mérési és tankönyvi stb. bizonyíték is közzé van téve a www.aquanet.fw.hu, http/:aquanet1.net76.net, http://aquanet-apla.atw.hu internetes honlapjainkon, többek között Nobel-díjas kutatók minket igazoló mérései is.
Veroce, 2012. 03. 10. Tejfalussy András
II.
A PÉCSI ORVOSTUDOMÁNYI EGYETEM MINKET RÁGALMAZÓ CIKKE
Valóban „egészségesebb”
a patikai só?
- Tények, tévhitek és ellentmondások a nátrium-kloriddal
kapcsolatban
Takács Gábor, Fittler András, Botz Lajos
Pécsi Tudományegyetem Általános Orvostudományi
Kar Gyógyszerészeti Intézet 7624 Pécs, Honvéd
u. 3.
Bevezetés
Több mint egy éve indították útjára
az interneten és különbözo fórumokon azt a figyelmezteto
hírt, hogy az étkezésre szánt konyhasó
kálium-kloriddal kevert, dúsított, sot akár 100%-ban
csak azt tartalmazza. A hírközlo(k) és/vagy annak terjesztoi
még azt is kihangsúlyozták, összeesküvés
elméletekhez illoen, hogy ennek következtében a magyar
lakosság tudtán és akaratán kívül
nátriumszegény diétára van „fogva”.
(nemzoképtelenség, allergia, vesebetegség, magas vérnyomás).
A történet önmagában véve talán jelentéktelennek, furcsának, akár badarságnak is tunhet egy egészségügyi tanulmányokat folytatott szakember számára. Azonban fel kell ismerni azt is, hogy a
Még azt is megkockáztatták, hogy szerintük egy gyalázatos biológiai népirtásról van szó, hiszen csökken az „egészséges NaCl” bevitel és no a szervezet számára igen „ártalmas KCl” fogyasztása. Ezáltal –írták embertársaik megsegítésére- számtalan betegségnek lehetünk áldozatai, sot a krónikus bajainkból éppen ezért nem tudunk meggyógyulni szakmailag ellenorizetlen internetes honlapok, a gyakran futótuzként terjedo lánc-email hálózatok hihetetlen sebességgel terjeszthetnek olyan „téveszméket” is akár, melyeket a laikusok sok esetben el is hisznek. Ezt bizonyítja az is, hogy a YouTube-on többtízezer megtekintést mutatnak már a só-hamisítás témájában készült videók.
Hazai gyógyszertári tapasztalatok alapján már
2010. év elején felfigyeltünk arra a meglepo jelenségre,
hogy a betegek/vevok egyre nagyobb számban keresnek gyógyszertári
minoségu (Ph.Hg.VIII.) konyhasót a patikákban. Egyik
e-mail szerzojének állítása szerint zárás
elott tíz perccel személyesen 250 kg (?) NaCl-ot vásárolt
egy gyógyszertárban. Beszámolójában azt
is megemlíti, hogy olyan gyógyszerésztol vette, aki maga
is „patikai sót” használ a fozéshez. Ez az
egyedinek látszó történet önmagában
is tanulságos lenne. Azonban azt is be kell látnunk, hogy sokszor
mi magunk sem vagyunk felkészülve az ilyen, és ehhez hasonló
kétes eredetu hírek gyógyszertári „fogadására”,
patikai „felbukkanására”, szakszeru és hiteles
gyógyszerészi kezelésére. Írásunk
további részében részletesebben is bemutatott
gyógyszertári eladási adatok alapján egyértelmuvé
válik, hogy számos gyógyszertár, akár nagy
mennyiségben is, adhatott el gyógyszerkönyvi minoségu
sót a vevok/betegek kérésének eleget téve.
Az ilyen, közel sem egyedi, gyógyszerészi hozzáállásra
magyarázat lehet, hogy talán még a gyógyszerészek
közül is sokan hittek a figyelmezteto „mérgezett só
teóriának”, elfogadták a betegek/vevok érveit
és kényszerítését, engedtek az üzletnek,
nem rendelkeztek meggyozo érvekkel, nem tekintették gyógyszerészi
kompetenciának („gondozásnak”), vagy csak egyszeruen
közömbösek voltak az újabb egészségügyi
„divat-hóborttal” szemben. A gyógyszertári
só-értékesítések terjedését
jelezte az is, hogy 2011. február 11.-én az országos
tisztifogyógyszerész megtiltotta a NaCl alapanyag „nem
gyógyászati célú forgalmazását”
a patikákban [1].
Egy ilyen robbanásszeruen elterjedt hír kiindulását,
útra indítóit közel sem könnyu kideríteni.
A jelenség hátterében többek közt két
forrást, személyt is lehet feltételezni. Ok a „Tudományos
Rendorség PJT” nevében petíciót nyújtottak
be dr. Szócska Miklós egészségügyért
felelos
államtitkárhoz. Feltevéseiknek különbözo
médiumokban rendszeresen adtak, adnak hangot, ezekben kihangsúlyozva,
hogy a magyar államot teszik felelossé a lakosságot éro
egészségkárosításért [2].2011. március
29-én T.A. okleveles villamosmérnök és dr. M.P.
nyugdíjas gyermekgyógyász foorvos már a Legfelsobb
Bírósághoz fordult, mivel megalapozottnak látták,
hogy a hazai üzletekben olyan „szabványsérto sók”
vannak forgalomban, amelyek kálium-kloridot tartalmaznak. Továbbá
a gyártók, forgalmazók sem hívják fel a
lakosság figyelmét a „kálisó” veszélyeire,
ezáltal egészségkárosodást (mérgezéseket)
is okozhatnak. A petíció benyújtói figyelmeztetést
is javasolnak ezért: „A napi 1 grammot meghaladó káliumbevitel
esetén EKG ellenorzés szükséges!”. Ezt indoklással
igyekeztek alátámasztani: (a) a „gyógyszertári
számítógépben lévo” figyelmeztetés
is ezt írja a Kalium Retard gyógyszerkészítmény
esetében; (b) 1950-ben publikált mérési eredményekbol
ezen következtetések vonhatóak le; (c) a kálisó
kivégzésekhez is használatos idegméreg. Jóllehet
egyértelmuen nem mondják ki, hogy mérgezett só
lenne a hazai kereskedelemben, azonban a „kálisót tartalmazó
… szabványt megsérto étkezési sók”
megállapításuk feltehetoleg erre utal. Beadványukat
a következo gondolatokkal zárják:
„Turhetetlen, hogy az alperes (Magyar Állam) a STOP SÓ
programként kálisót ajánl konyhasó helyett!
… Megtiltották, hogy gyógyszertárak árusítsák
a biztonságosan kálisó mentes konyhasót. Vajon
miért? Azért, hogy a „Holt-tengeri sóarányokkal”
a vérünket is holt-tengerré tegyék, vagyis, hogy
sejtjeinket életképtelenné tegyék?!”
Már e rövid felvezetés alapján is megállapíthatjuk,
hogy ez a „só-ügy” rámutat arra, hogy a gyógyszerészeket
is közvetlenül érinto, egyúttal igen aktuális
kérdés kibontása számos szakmai tanulság
levonására nyújt lehetoséget. Ezért írásunkkal
az alábbi kérdések kibontására vállalkoztunk:
1.) Valóban megnövekedett-e a magyar lakosság gyógyszertári
(„gyógyszerkönyvi”) só vásárlása
a kétes hitelességu információk hallatára?
2.) Igaz-e az, hogy üzletekben kapható étkezési
célra szolgáló konyhasó „káliummal-
szennyezett”?
3.) Mi ma a szakmai álláspont a napi ideális NaCl és
KCl bevitelével kapcsolatban?
Ezen három alapvetonek tekintett kérdésre igyekeztünk
hiteles és bizonyítékokon alapuló válaszokat
keresni. Remélve ezzel azt is, hogy ez segítséget nyújt
a gyógyszerészeknek abban, hogy felkészülten és
meggyozoen tájékoztassák betegeiket/vásárlóikat.
Az ügy általános tanulságai révén
pedig egy hasonló helyzetben, a várhatóan szorosan követo
újabb „csodaszer”, „lakossági-mérgezés”
tévkampány kapcsán körültekintobben és
meggyozobben tudnak eljárni, egészségügyi intézmény
dolgozójaként helytállni [2010. évi CLXIII. tv.
57. § (3)].
Gyógyszertári nátrium-klorid értékesítés
alakulása
A hazai gyógyszertári NaCl (Ph.Hg.VIII.) felhasználás
alakulását a hazai piac 35-40%-át lefedo nagykereskedo
(Hungaropharma Zrt.) eladási adatai alapján vizsgáltuk
meg. Az 1. ábrán a közforgalmú- és kórházi
gyógyszertárak részére történt értékesítések
alakulása látható 2008. januártól 2011.
áprilisig. Feltételeztük, hogy a közforgalmú
gyógyszertárak jellemzoen a 100 g-os és az 1 kg-os, illetve
legfeljebb az 5 kg-os kiszerelésu Natrii chloridum-ot rendelik, ezért
ezek forgalmának alakulását külön is ábrázoltuk.
Az ábráról kitunik, hogy az eladások tavaly osszel
ugrásszeruen megnottek, azaz éppen akkor, mikor kirobbant a
„só vásárlási láz” is. Az országos
tisztifogyógyszerész 2010. februári intézkedése
után pedig a forgalom visszaesett a korábbi szintre.
1. ábra. A NaCl nagykereskedelmi értékesítésének idobeni alakulása
Mi van a hazai kereskedelemben kapható étkezési sóban?
A nem gyógyszertári, kereskedelmi forgalomban beszerezheto,
a hírek szerint „bizonytalan tisztaságú”, étkezési
konyhasó minoségét több üzletben vásárolt
minták kémiai analitikai vizsgálatával kívántuk
jellemezni. A legnagyobb magyarországi áruházláncok
pécsi üzleteiben vásárolt étkezési
sóminták (2. ábra) analitikai vizsgálatát,
a Hungaropharma Zrt. támogatásával, a Wessling Hungary
Kft (Budapest) minoségvizsgáló laboratórium végezte.
A sóminták nátrium és kálium tartalmának
meghatározása induktív csatolású plazma-tömegspektrometria
(ICP-MS) mérésekkel történt.
2. ábra. A vizsgált étkezési konyhasó minták
A hét kereskedelembol származó különbözo mintát és egy Ph.Hg.VIII. minosítésu Natrii chloridum mintát kóddal ellátva küldtük meg a vizsgáló labor számára. Amint az I. táblázatból is látszik, az asztali só minták csekély mennyiségben tartalmaztak káliumot. Ez alól csak a deklaráltan 30%-kal csökkentett nátrium tartalmú só volt kivétel, mivel ezt szándékosan és jelzetten kálium-kloriddal hígítják. Valamennyi további mintában 1000 ppm (mg/kg) mérési határ alatti kálium tartalom volt kimutatható. Meglepo volt ugyanakkor, hogy akadt olyan csökkentett nátrium tartalmú só (elvileg 30%-kal csökkentett nátrium tartalom) is, melyben a mérések alapján arányaiban ugyanannyi nátrium volt mint a többi konyhasó mintában. A kapott eredmények igazolták, hogy a kereskedelmi forgalomból származó hét asztali só nátrium-klorid tartalma megfelelo és szó sincs tömeges „káliumszennyezésrol”. Jóllehet a hét véletlenszeruen választott kereskedelmi konyha/asztali-só minta nem tekintheto reprezentatív mintavételezésnek, azért a „rémhír” által leírt helyzet tényadatokon alapuló cáfolatára mindenképpen alkalmas.
I. táblázat. Az analitikai vizsgálattal mért konyhasó minták Na és K tartalma
Az analitikai analízis tanulságos eredményeinek bemutatása után ugyancsak fontosnak tartjuk, hogy áttekintsük a nátrium és kálium ionok plazmaszintjeinek alapveto szabályozási folyamatait, valamint a fiziológiás tartománytól való kóros eltérések jellegét.
A Na+ és K+ kiválasztásának szabályozása
A vizsgált jelenséggel kapcsolatban indokolt azt a kérdést is kibontani, hogy „Vajon milyen következménnyel járna, ha valaki tényleg nagyobb mennyiségu káliumot fogyasztana?”. A válasz megadásához szükséges röviden áttekinteni a homeosztázist és az emberi szervezet elektrolitokra vonatkozó regulációs folyamatait.
Az emberi szervezet extracellularis folyadékának térfogata
és elektrolit koncentrációi fiziológiás
körülmények között is kisebb ingadozásokat
mutatnak. Amennyiben ezen ingadozások elérnek egy bizonyos értéket,
beindulnak a szükséges ellenregulációs mechanizmusok,
melyek helyreállítják a fiziológiás körülményeket.
A szabályozási folyamatok egymással együttmuködve
biztosítják az ozmotikus koncentráció és
az extracellularis térfogat állandóságát.
Az ozmo- és a volumenreguláció során a két
szabályozott folyamat a vízfelvétel és a vesén
keresztüli víz- és elektrolitleadás [3]. A homeosztatikus
folyamatokban, egymással szoros kölcsönhatásban részt
vesznek a hypothalamus vízforgalmat irányító sejtcsoportjai,
valamint az általuk termelt vazopresszin, vagy más néven
antidiuretikus hormon (ADH), a nátriumot konzerváló renin-angiotenzin
rendszer, a mellékvesekéreg mineralokortikoid hormonjai és
a nátriumfelesleget kiküszöbölo pitvari nátriuretikus
peptid (ANP). A káliumszint emelkedésekor fokozódik a
fo mineralokortikoid hormon, az aldoszteron elválasztása, amely
K-ürítéshez és egyidejuleg Na-retencióhoz
vezet.Amennyiben a szérum nátriumszint 135 mmol/l alá
csökken, hyponatraemiáról beszélünk. Legtöbbször
a renalis vízkiválasztás ADH általi csökkenésének
következményeként jön létre. Ezzel szemben
a 145 mmol/l feletti szérum nátrium szint esetén hypernatraemia
áll fenn. Leginkább volumenhiánnyal, azaz kiszáradással
társul, a vízvesztést okozhatja hányás,
hasmenés, extrém fizikai terhelés okozta izzadás,
vagy láz. A kálium fiziológiás szintje 3,6-5,0
mmol/l. A napi káliumbevitel vegyes étrend esetén kb.
50-150 mmol, a kiválasztás 90%-ban a vesén át,
10%-ban enteralisan történik. Veseelégtelenségben
a kompenzáció miatt több kálium ürül a
vastagbélen keresztül. Hypokalaemia oka lehet csökkent oralis
bevitel, fokozott intestinalis vesztés (pl.: hasmenés, hashajtószedés),
fokozott renalis vesztés (pl.: krónikus interstitialis nephritis,
diuretikus kezelés). Fontos hangsúlyozni, hogy ép vesemuködés
mellett exogén eredetu hyperkalaemia alig lehetséges. Nagy mennyiségu
per os káliumbevitel esetén ugyanis az aldoszteron hatására
fokozódik a kálium kiválasztása a tubuluslumenbe.
Elorehaladott veseelégtelenségben azonban a túlzott mennyiségu
gyümölcs vagy káliumban gazdag só fogyasztása
életveszélyes hyperkalaemiát okozhat. A renin-angiotenzin
rendszert, valamint a distalis tubulusokban történo káliumszekréciót
gátló gyógyszerek szintén hyperkalaemizálnak,
ezért pl. ACE-gátlók és káliummegtartó
diuretikumok együttes adásakor a szérum káliumszintet
normál vesefunkció mellett is ellenorizni kell. Hazánkban
a férfiak átlagos káliumbevitele 3,0, a noké 2,7
g/nap, mely érték egyik nem esetében sem éri el
az ajánlott 3,5 g/nap mennyiséget [4].A táplálkozás
során bevitt NaCl vérnyomást befolyásoló
hatása régi megfigyelés, számos kísérletes
és klinikai adat található a különbözo
orvosi tankönyvek vonatkozó fejezeteiben ezzel kapcsolatban [5].
A legegyszerubb megközelítés szerint minél több
konyhasót fogyasztunk, annál magasabb lesz a vérnyomásunk.
Azonban, amint azt a következokben látni fogjuk, a kérdés
ennél azért jóval bonyolultabb. A klinikai vizsgálatok
egymásnak helyenként ellentmondó eredményei azt
sugallják, hogy ismereteink még ma is hiányosak, további
kutatások szükségesek, mielott emberek milliói számára
újabb kétséget sem engedo irányelveket fogalmazunk
meg a konyhasóbevitel és a hypertonia kapcsolatáról.
sóbevitel és a hypertonia kapcsolata
Ember elodeink káliumban feltehetoen jóval gazdagabb (150-290
mmol naponta), egyben nátriumban szegényebb (1-10 mmol/nap)
táplálkozást folytattak. Ezért alapveto szabályozási
mechanizmusok alakultak ki a Na konzerválására és
a K kiürítésére [6]. Az utóbbi évszázadokban,
de különösen az utóbbi évtizedekben azonban táplálkozásunk
jelentosen megváltozott. Egyre több feldolgozott, tartósított
élelmiszert és egyre kevesebb gyümölcsöt fogyasztunk.
Ez a konyhasóbevitel emelkedéséhez, valamint a káliumbevitel
csökkenéséhez vezetett. A szakirodalom szerint mindezek
eredményeként a vérnyomás megemelkedett, a kardiovaszkuláris
megbetegedések, valamint a veseelégtelenség kockázata
megnott [7]. Korábbi epidemiológiai vizsgálatok [8] igazolták,
hogy a káliumbevitel és a vérnyomás alakulása
között fordított arányosság áll fenn,
azaz, legalábbis adott tartományon belül, a káliumfogyasztás
növelése a vérnyomás csökkenéséhez
vezet. A legújabb adatok szerint azonban a káliumban gazdagabb
étrend csökkenti ugyan a vérnyomást, de ez a változás
statisztikailag nem igazolható [9]. Randomizált vizsgálatok
meta-analízisei szerint ugyanakkor a konyhasóbevitel redukciója
és a vérnyomáscsökkenés között
dózisfüggo egyenes arányosság áll fenn a
3-12 g/nap sóbevitelt jelento tartományában [10]. Meglepo,
hogy a témában napvilágot látott vizsgálatok
többsége csak viszonylag rövid ideig, pár hétig
regisztrálta a változásokat. Ezért még
sok szakérto is azon a véleményen van, hogy a jövoben
célszeru lenne hosszabb-távon, éveken át követni
a vizsgált személyek vérnyomásának alakulását,
metabolikus paramétereit, valamint a kardiovaszkuláris történéseit,
illetve táplálkozásukat. Ez azért is indokolt,
mert a különbözo nemzeti és nemzetközi szakmai
társaságok, illetve hatóságok határozott
állásfoglalásai ellenére, a legmagasabb szintu
bizonyítékokon alapuló szakirodalom korántsem
egységes az egész populációra kiterjedo drasztikus
sóbevitel-csökkentés pozitív népegészségügyi
hatásainak tekintetében [11,12]. Egyes szerzok szerint az eddigi
eredményekbol még nem szabadna messzemeno következtetéseket
levonni, további vizsgálatokat látnak szükségesnek
a probléma tisztázása érdekében [13]. A
betegek hosszú távú követését célzó
vizsgálatok során kiemelt –és nehezen kontrollálható-
feltétel, hogy folyamatosan csökkentett sótartalmú
feldolgozott élelmiszereket fogyasszanak az egyének. Gyakran
jelent gondot, hogy a szigorú, rögzített sótartalmú
diétát roppant nehéz éveken át betartatni.
A sócsökkento diéta eredményességére
vonatkozó adatok értékelése alapján megállapítható,
hogy a hypertoniás betegek vérnyomáscsökkenése
a sóbevitel mérséklése után kifejezettebb,
mint normál vérnyomású személyeknél.
Cukorbetegeken végzett nagyobb klinikai vizsgálatok szintén
igazolták, hogy mind I-es, mind II-es típusú diabetes-ben
szignifikánsan csökken a vérnyomás a sószegény
diéta hatására [14].
Ugyanakkor a sófogyasztás csökkentése a jelenleg
valószínusítheto 14-18 g/nap értékrol [4]
az ajánlott 4-6 grammnyi mennyiségre (lásd II. táblázat)
nem tunik egyszerunek. A fejlett országokban a sóbevitel 75-80%-a
feldolgozott élelmiszerekhez adott sóból származik.
Ezért a legszerencsésebb stratégia az lenne, ha az élelmiszeripar
fokozatosan csökkentené a feldolgozott élelmiszerekhez
adott só mennyiségét, kezdve egy 10-20%-os mérsékléssel,
amelyet a fogyasztók még nem érzékelnének,
majd ezt a tendenciát folytatná éveken át, egészen
a kívánt célértékek eléréséig.
Természetesen az otthoni, saját készítésu
ételek sózásának mérséklése
is fontos tényezoje e programnak. Ezzel kapcsolatban részletes
információkat és tanácsokat találhatunk
a Stop Só Nemzeti Sócsökkento Program honlapján
[15]. Van azonban egy további nehézség is: a sós
ízt alapvetoen kellemes íznek érezzük. A megfelelo
koncentrációban hedonikusan pozitívnak tekintett ízek,
például a sós és az édes, aktiválják
agyunk dopaminerg jutalmazó rendszerét, és - hasonlóan
a kábítószerekhez - dopamint felszabadítva örömérzetet
váltanak ki. Ezt természetesen az élelmiszeripar is ismeri
és maximálisan ki is használja. Többnyire a profit
maximalizálása az, ami miatt korunk fogyasztója elé
erosen sózott illetve édesített ételeket, italokat
tesznek [16].
2. táblázat. Szakmai szervezetek napi sóbevitelre vonatkozó ajánlásai
Általános tanulságok és összegzés
Tanulmányunk felhívja a figyelmet arra, hogy a gyógyszerkönyvi
minoségu NaCl fogyasztására buzdító és
a káliummérgezést vizionáló internetes
rémhírek látványos lakossági és
helyenként gyógyszerészi reakciókat váltottak
ki. Ugyanakkor hazánkban az Európai Unió által
indított „Stop Só” sófogyasztás csökkentését
célul kituzo program mintha nem a kívánt és indokolt
mértékben tudná átalakítani a sófogyasztási
szokásokat, a forgalmazott termékkört. Valószínuleg
sokakban felmerül a kérdés, hogy mi lehet a magyarázata
annak, hogy sokan nem az egészségügyi hatóságok
által is ajánlott csökkentett nátriumtartalmú
sót preferálják, hanem inkább elfogadják
a számukra ismeretlen szerzok világhálón terjesztett
ajánlásait? A lehetséges magyarázat sokrétegu.
Napjainkra mintha a hivatalos szakmai állásfoglalások
értéke, hitele általában devalválódott
volna az utóbbi évtizedekben létrejött újszeru
kommunikációs- és hírközegben. Sokan váltak
a „felülrol jövo” intézkedések, iránymutatások
iránt szkeptikussá. Sok éve sajnálatos módon
még „felülrol” is zajlik hazánkban az egészségügyet
még hivatásszeruen gyakorló szakemberek elítélése
(„lejáratása”), mivel sugalmazottan ok az egészségügyi
ellátás finanszírozási gondjainak, ellátási
problémáinak az „okai”. Ezért mára a
szakemberek (is) frusztráltabbak, a betegek/fogyasztók pedig
ezért (is) gyakrabban bizalmatlanok. Ugyanakkor egyre inkább
és növekvo számban kapcsolódik életünk
az internethez. A közösségi oldalakon és blogokon
villámgyorsan terjed bárminemu hír, információ.
Tokaji András elgondolkodtató tanulmányából
[17] pedig tudjuk, hogy mára „A média alapegysége
nem a gondolat, hanem a hír, nem a tudás, hanem az információ”.
Temérdek egészséggel kapcsolatos cikk, csodás
gyógyulást ígéro ajánlás, vagy csak
egyszeruen életmento figyelmeztetés található
a világháló kínálta kommunikációs
hálózatokban. A laikus olvasóik közül sokan
el is hiszik ezeket, sot a leegyszerusíto, felületes felvilágosító
anyagokon „kiokosodva” azt is feltételezik, hogy már
valódi tudásra tettek szert, azzal akár gyógyíthatnak
is. Áltudományos köntösbe bújtatott rémhírek
korábban is voltak, sot közönségben sem volt hiány.
Azért válhatott nagyobb méretu és súlyú
problémává, mert ezek az ál- és rémhírek
soha korábban nem látott sebességgel terjedhetnek napjainkban.
Mivel a robbanásszeru terjesztés lehetosége szinte néhány
év alatt alakult ki, így a felkészültség,
jó értelemben vett gyanakvás sem nyújt sokaknál
kello védoernyot.A bemutatott adatok alapján megállapíthatjuk,
hogy a hazai üzletekben kapható étkezési célra
használt asztali só nátrium-kloridot tartalmaz, kálium
tartalma nem haladja meg a 0,2%-ot, így tehát teljesen indokolatlan
a gyógyszertári („gyógyszerkönyvi”) só
élelmiszerként történo felhasználása.
A gyógyszerészeket hivatásuk is arra kötelezi, hogy
a lakosságot (betegeket/fogyasztókat) szakszeruen és
hitelesen tájékoztassák. Ehhez szükséges
az emberi szervezet homeosztázisára vonatkozó ismeretek
megfelelo kommunikációja, ezáltal a tévhitek eloszlatása.
Hazánkban az átlagos sófogyasztás még az
európai átlagot is számottevoen (kb. 30%) meghaladja.
A valóban tragikus demográfiai és egészségügyi helyzetünkhöz vezeto összetett folyamatok között azonban bizonyosan nem szerepel a lakosság széles rétegeinek félrevezetésén alapuló, alattomos eszközökkel kitervelt és kivitelezett „nátriumszegény diétája”, illetve tudatos „kálium-mérgezése”.
Irodalomjegyzék
1] Bódis Lászlóné: „Gyógyszertári
só” forgalmazása c. országos tisztifogyógyszerészi
körlevél. Ikt.sz.: OTH/665-2/2011 kelt: 2011. február 3.
[2] internetes forrás: http://vilagbiztonsag.hu/keptar/displayimage.php?pid=2749&page=1
(megtekintve 2011-04-25)
[3] Fonyó Attila: Az orvosi élettan tankönyve. Medicina
Könyvkiadó Rt. 1999.
[4] Bíró, L. és mtsai: Táplálkozási
vizsgálat Magyarországon, 2003-2004. Orvosi Hetilap, 2007, 15:703-708.
[5] Szollár Lajos: Kórélettan. Semmelweis Kiadó
1999.
[6] He, F.J. és mtsai: Beneficial effects of potassium on human health.
Physiol. Plant. 2008;
133:725-735.
[7] He, F.J. és mtsai: Potassium intake and blood pressure. Am. J.
Hypertens. 1999; 12:849-851.
[8] The INTERSALT study. An international co-operative study of electrolyte
excretion and blood pressure: further results. J Hum Hypertens 1989; 3:279-407.
[9] Dickinson, H.O. és mtsai: Potassium supplementation for the management
of primary hypertension in adults. Cochrane Database of Systematic Reviews
2006, Issue 3. Art. No.: CD004641.
[10] He, F.J. és mtsai: Effect of longer-term modest salt reduction
on blood pressure. Cochrane Database of Systematic Reviews 2004, Issue 3.
Art. No.: CD004937.
[11] Hooper, L. és mtsai: Advice to reduce dietary salt for prevention
of cardiovascular disease. Cochrane Database of Systematic Reviews 2004, Issue
1. Art. No.: CD003656.
[12] Hooper, L. és mtsai: Systematic review of long-term effects of
advice to reduce dietary salts in adults. British Medical Journal 2002, 325(7365):628.
[13] Alderman, M.H.: Reducing dietary sodium: The case for caution. 2010,
JAMA; 303(5):448-449.
[14] Suckling, R.J. és mtsai: Altered dietary salt intake for preventing
and treating diabetic kidney disease. Cochrane Database of Systematic Reviews
2010, Issue 12. Art. No.: CD006763.
[15] STOP SÓ Nemzeti Sócsökkento Program. http://www.stopso.eu/
(megtekintve 2011.06.05.)
[16] Morris MJ és mtsai: Salt craving: The psychobiology of pathogenic
sodium intake. Physiol. Behav. 2008; 94 (5): 709-21
[17] Tokaji András, Olvasás az információs társadalomban,
Valóság, (2006) XLIX, 11, 49-58.
Forrás: Gyógyszerészet 2011;55.392-397.
Hozzászólások:
1., Nevem Senki mondta 2012. Március 02., Péntek
20:50:58
Tisztelt Olvasók!
Meggyozodésem, hogy egy vitás kérdésben a következtetések
levonása elõtt, mindkét oldalt érdemes megvizsgálni.
A másik oldal: http://www.aquanet.fw.hu/index.html
_____________________________________________________________________________________________________
III.
feladó: Andras rushefi@gmail.com címzett: András
Tejfalussy <tejfalussy.andras@gmail.com>
dátum: 2012. március 2. 20:34tárgy: Fwd: sóküldo: gmail.comhitelesíto: gmail.com: Ez
az üzenet foként a beszélgetésben részt vevo
személyek miatt fontos.
Tiszteletem!
Az alábbi linkben tudományosan próbálják
cáfolni Önt. A hozzászólásba betettem az
aquanet linkjét.http://www.elitmed.hu/ilam/hirvilag/valoban_egeszsegesebb_a_patikai_so_tenyek_tevhitek_es_ellentmondasok_
a_natrium_kloriddal_kapcsolatban_9001/?utm_source=Oempro_click&utm_medium=
Email_click&utm_content=Subscriber%235903&utm_campaign=elitmed_hirlevel_20120301
Üdvözlettel,
Kovács András
___________________________________________________________________________________________________
IV.
András Tejfalussy
10:31 (37 perce)
címzett: harmathy.ildiko; miklosi.istvan; László; viktor.orban; Vona; Kovács; Andras
Kód: harmathyi-miklosii-5mmol-120303
Kedves Harmathy Ildikó!
Miután a Magyarmegmaradás Honlapon újra közzé lett téve az írása, még egyszer átolvastam, és az alábbiakra szeretném felhívni a szíves figyelmet.
Az egész határérték változtatási csalás úgy kezdodött, azon alapul, hogy hol a nátriumsó és a káliumsó felso határértékeit kezdték el a nátrium vagy kálium anyagokra vonatkozó felso határértékként kezelni, hol a felso határértéket vették optimális középértéknek. Ezekkel a látszólag kis változtatásokkal is lehet biztosítani, hogy a lakosság és az orvosok egy része mindig félreértse, félremagyarázza a kézhez kapott számszeru laboreredményeket, és emiatt a mérgezési tünetek és/vagy hiánytünetek tényleges okait is.
A 4. oldalon „optimális középértéknek” feltüntetett 5 mmol/liter kálium koncentráció a vérszérumban a normokalaemiás felso határ, egybeesik a hyperkalaemiás alsó határral. Ha az éhgyomri vérvétel alapján mért 5 mmol/liter esetleg veszélyes elozo napi sokkal magasabb káliumszintet jelez, emiatt nem veszik észre, akik elhiszik az 5 mmol/liter-es optimális középértéket. A vérszérum és -plazma káliumszint nem teljesen egyforma, de akkor is célszeru helyesbíteni a vérszérum normokalaemiás kálium tartományát a 3,5-tol 5 mmol/liter-re.
Megjegyzem az üggyel Önhöz hasonló alapossággal részletesen foglalkozó Miklósi István barátunk is a közveszélyes 5 mmol/liter középértéket hivatkozta, de már neki is szóltam.
Veroce, 2012. 03. 03. Tejfalussy András
2012. március 2. 20:34 Andras írta, <rushefi@gmail.com>:
Kedves Kovács András! Nem tudtam megnyitni a fenti linket, de
egyébként köszönöm. Üdv, Tejfalussy András
magyarmegmaradas-harmathy-120225.doc
228 KB Megtekintés Letöltés
Kód: nepirto-socsere-folytatoit-feljelentes-120303
ORBÁN VIKTOR MINISZTERELNÖK SEGÍTÉSÉRE a
Ptk. 484-487. §. szerinti nyilvános kárelhárításként,
mint feljelentés a legfobb ügyészhez és a STOP SÓ
Európai Uniós illetékeseihez: :
Tárgy: hamis, rágalmazó közleményükkel fajirtásban bunsegédkezo szakértoket feljelentés
Késobb a hamis állításokat hangoztató link mégis megnyílt, de a vírusellenorzés fokozott veszélyt jelezett. A közveszélyt okozó hamis iratot feljelentésként megküldöm a legfobb ügyészhez. Ugyanis a korábbi feljelento irataimban, konkrét hatás-kalibráló mérésekre (Pécsi Orvostudományi Egyetemi REDI-Só és Kálium-Retard tabletta hatás vizsgálatokra) alapozva, akadémiai és egyetemi tanszéki méréstani szakértok és az Igazságügyi Orvosszakérto Intézet, Dr. Baraczka Balázs igazgató közremuködésével, majd Dr. Papp Lajos szívsebész, ny. egyetemi professzor, akadémiai nagydoktor egyetérto szakvéleményével, és Nobel-díjas mellékvesekéreg-kutatók mérési eredményeivel is egyértelmuen bebizonyítottam a fiziológiás nátrium, kálium és víz pótlás helyességét, és az attól való folyamatos eltérés károsságát, életrövidíto, ivartalanító hatását, vagyis a saját mérésszakértoi állításaim helytállóságát. Tehát azt, hogy az fiziológiástól eltérés gyógyhatását híresztelok hamis mintavételekre, és tényleges élettani mérésekkel soha nem igazolódott hamis teóriákra alapoznak, és ezúton a mérések adatai jelentése hamis kalibrálásán alapuló nemzetközi népirtást támogatnak. Ha a hazai ügyészség és bíróság nem a mérési bizonyítékok semmibe vételével és a büntetoperek megakadályozásával foglalkozna, már régóta életfogytiglani börtönbüntetésüket töltenék a hamis nátrium- és kálium dózisokat bebeszélo rágalmazó hamis szakértok és a hamis rendeletekkel oket fedezo országgyulési képviselok is. A bunösségüket bizonyító fenti mérési stb. dokumentumainkat lásd a http://aquanet.fw.hu, http://aquanet1.net76.net és a http://aquanet-apla.atw honlapjainkon.
Veroce, 2012. 03. 03.
(Sydo) Tejfalussy András Béla Ferenc
(személyi szám: 1-420415-0215, a.n. Bartha Edit)
okl. vill. mérnök, néhai Dr. Kovács Pál,
Országgyulési
Egészségügyi és Szociális Bizottság
vezeto által
országgyulési méréstani szakérto.
TUDOMÁNYOS RENDORSÉG PJT.
2621 Veroce, Lugosi u. 71.
tudomanyos.rendorseg.pjt@gmail.com
mobil: 06 20 2181408
feladó: András Tejfalussy tejfalussy.andras@gmail.com
címzett: Andras <rushefi@gmail.com>másolatot kap: "harmathy.ildiko"
<harmathy.ildiko@vazsonykomm.hu>;
"miklosi.istvan" <miklosi.istvan@mailbox.hu>;
László Weixl-Várhegyi <weixl.varhegyi.laszlo@gmail.com>;
"viktor.orban" <viktor.orban@parlament.hu>;
Vona Gábor <vona.gabor@jobbik.hu>;
Kovács Tamás <lu@mku.hu>
dátum: 2012. március 3. 11:51tárgy: Re: sóküldo: gmail.com
V.
Kód: nepirto-zsidokat-feljelentes-120313
Tárgy: Egészségvédo tiszta NaCl
konyhasó helyett a magyaroknak "kóser étkezési
sóként" ajánlják a kivégzoméreg
hatású kálisót.
feladó: András Tejfalussy tejfalussy.andras@gmail.com címzett: "viktor.orban"
<viktor.orban@parlament.hu>; lu@mku.hu
____________________________________________________________________
NYILVÁNOS büntetoeljárást kezdeményezés
a magyarokat újabban már "kóser sóként"
is kálisóval mérgeztetõ dr. Szócska Miklós
egészségügyi államtitkár, és pécsi
orvostudományi egyetemi stb. búnsegédei ellen.
Orbán Viktor miniszterelnök segítésére, mint kárelhárító ügyvivo (Ptk. 484-487. §), mellékelten megküldöm neki, de a Legfobb Ügyésznek is, a káliumot túladagoló, kivégzo méreg hatású KCl kálisóval "ételsózással" folytatott Európai Uniós zsidó népirtás legújabb bizonyítékát. Követelem, hogy azonnal írassák rá valamennyi hazai étkezési sóra és egyéb élelmiszerre a tényleges konyhasó- és kálium tartalmukat. Követelem, hogy a hamis nátrium- és káliumpótlás ajánlásaikkal folytatott tudatos népirtásuk buntette miatt azonnal váltsák le és börtönözzék be a konyhasó helyett "kálisóval ételízesítést" szervezo dr. Szócska Miklós államtitkárt és az 1-2 gramm/fo/nap káliumdózisok mérgezoségét is bizonyító klinikai méréseik eredményeit is meghamisító Pécsi Orvostudományi Egyetem vezetoit. A szóban forgó egyetemi mérési bizonyítékokat lásd: www.aquanet.fw.hu.
Veroce, 2012. március 13.
(Sydo) Tejfalussy András Béla Ferenc (személyi szám: 1-420415-0215, édesanyám neve: Bartha Edit) okl. vill. mérnök, méréstani szakérto TUDOMÁNYOS RENDÕRSÉG PJT, 2621 Veroce, Lugosi u. 71.
2 melléklet — Az összes melléklet letöltése
bonsaltnemjoso120214a.doc
1866 KB Megtekintés Letöltés
EmailKonyv51-SzekelyT-100615-folyt.doc
6397 KB Megtekintés Letöltés
dátum: 2012. március 13. 22:14tárgy: Egészségvédo tiszta NaCl konyhasó helyett a magyaroknak "kóser étkezési sóként" ajánlják a kivégzoméreg hatású kálisót küldo: gmail.com
VI.
MAGYAROKAT IRTÓK
ELLENI FELJELENTÉS
SÚLYOS KÖZVESZÉLYT
OKOZÓ FÕGYÓGYSZERÉSZI INTÉZKEDÉS,
A MÉRÉSEK EREDMÉNYEIT MEGHAMISÍTÓ HAMIS
OÉTI ÁLLÁSFOGLALÁS ALAPJÁN
Újabban
"kóser minõsítéssel" is árusítják
a
mérgezõ kálisót étkezési sóként
VIII.